La Linda

La Linda  

O melhor da gastronomia argentina já pode ser apreciada em Curitiba  em uma charmosa casa do bairro Alto da XV. O restaurante La Linda abre suas portas ao público com um cardápio  inspirado na culinária porteña. Além dos cortes tradicionais de carne  como o Bife de Chorizo,  Asado de Tira e o Matambre  Tiernizado, a casa inaugura com um variado menu de iguarias e guarnições.

La Linda  

As entradas vão das tradicionais empanadas de carne às exóticas  porções de chinchulines (tripas do intestino fino), morcillas com  passas, nozes ou butifarra e a molleja, feita de uma glândula do pescoço dos animais, também conhecida na gastronomia francesa como “riz de  veau”. O cardápio ainda reserva pratos tradicionais de nossos hermanos  como os Sorrentinos, uma massa similar ao Ravioli, que podem vir  recheados com ossobuco ou queijo roquefort e nozes, e o Locro que  mistura carne bovina e suína com feijão branco, canjica e molho  apimentado.

La Linda  

No menu de sobremesas, as opções são o Almendrado, a clássica combinação  de sorvete de creme com amêndoas, a Copa Don Pedro, o sorvete de creme  com nozes e whisky, o Crepe de Doce de Leite, e as Peras  ao Vinho.

Cervejas Antares  

Recebemos as cervejas argentinas Antares.

A ANTARES é a maior cervejaria artesanal da argentina. Fundada em 1998 em Mar del Plata, a ANTARES se diferencia pela alta qualidade de suas cervejas, a diversidade de estilos que produz, alguns inéditos no mercado brasileiro, e pela bela apresentação de suas garrafas.

Temos as versões dos seguintes estilos : Kölsch, American Porter, Imperial Stout, Barley Wine e Scotch Ale.